Sinh ra và lớn lên tại Kon Tum, mảnh đất Tây Nguyên rộng lớn, chúng tôi những con người yêu chính quê hương mình, cảm ơn tạo hoá đã ban cho chúng tôi những sản vật tuyệt vời.
Chúng tôi tin tưởng và chứng minh rằng Sâm Việt Nam không hề thua kém bất cứ loại Sâm nào trên thế giới.
Chúng tôi không thể trả lời hết được hạnh phúc là gì, nhưng việc phát triển dược liệu của quê hương là một hạnh phúc mà hằng ngày chúng tôi đang làm, theo đuổi và tận hưởng.
Chúng tôi kiên trì trên con đường phát triển dược liệu, trải qua muôn vàn khó khăn, chúng tôi hiện nay đã bước từng bước phát triển Trang Trại Dược Liệu tại Khu 37 Hộ Xã Măng Đen Tỉnh Quảng Ngãi để trồng những cây dược liệu quan trọng trong Y Học Cổ Truyền với phương pháp nông nghiệp hữu cơ, mong muốn cung cấp được dược liệu không chỉ là nguồn gốc Việt Nam mà còn nâng cao chất lượng và sạch, được phát triển kết tinh từ thiên nhiên tại Măng Đen
Đi rồi mới ra con đường, đam mê với cây dược liệu quê hương, đó là động lực để hiện thực ra sản phẩm tốt, từ khâu trồng tới sơ chế bảo quản dược liệu, tạo sinh kế cho người dân miền núi, giữ người ở lại phát triển quê hương, tạo thêm nhiều công ăn việc làm cho vùng đất trở nên tuyệt vời hơn
Cảm ơn quý khách hàng đã tin tưởng và chọn lựa sử dụng sản phẩm Nhật Trường Kon Tum Khi quý khách mua hàng tại Nhật Trường Kon Tum - www.nhattruongkontum.com, trên mỗi sản phẩm có một mã QR CODE riêng biệt, quý khách vui lòng quét mã. Mã code giúp phân biệt sản phẩm thật giả, cũng như giúp chúng tôi hỗ trợ quý khách hàng tốt hơn
Ngoài ra trên mỗi sản phẩm gửi đi cho khách hàng Nhật Trường Kon Tum sẽ bao gồm bảng giá sản phẩm hiện đại thể hiện bằng QR CODE
Bột Tiêu Sọ - Tiêu Trắng - White Pepper Powder - Túi 1kg
- Giá bán: Liên hệ
- Sản phẩm sau khi sấy được hút chân không, sản phẩm chúng tôi không bỏ bất kỳ chất bảo quản, hoàn toàn tự nhiên, kho hàng tiêu chuẩn không ẩm thấp.
- Sản phẩm chúng tôi được rất nhiều quý khách hàng tin tưởng và sử dụng. Sản phẩm chúng tôi đã đi khắp nước và được rất nhiều quý khách hàng tin tưởng, chọn lựa.
- Tốt nghiệp Y Học Cổ Truyền, chúng tôi sẽ tư vấn cho quý khách chọn lựa và cách sử dụng tốt nhất.
- Quý khách ở nước ngoài vui lòng gửi email kinhdoanh@nhattruongkontum.com hoặc Viber (+84) 906968923
Ngoài ra trên mỗi sản phẩm gửi đi cho khách hàng Nhật Trường Kon Tum sẽ bao gồm bảng giá sản phẩm hiện đại thể hiện bằng QR CODE
Tiêu sọ (hay tiêu trắng) thực chất là phần hạt bên trong (phần sọ) của quả cây hồ tiêu sau khi đã loại bỏ hoàn toàn lớp vỏ ngoài.
1. Tổng quan tên gọi
• Tên tiếng Anh: White Pepper (Bột tiêu trắng: White Pepper Powder)
• Tên khoa học: Piper nigrum L.
• Tên Đông y: Bạch hồ tiêu, Bạch cổ nguyệt
• Tên tiếng Trung: 白胡椒 (Bái hújiāo)
• Tên dân gian: Tiêu sọ, Tiêu trắng
• Giải thích tên gọi:
• Hồ tiêu: Chữ "hồ" xuất phát từ vùng đất phía Tây và Bắc Trung Quốc xưa nơi người ta buôn bán loại cây này; "tiêu" là vị cay gắt.
• Tiêu sọ: "Sọ" là từ dân gian dùng để chỉ phần lõi cứng trắng bên trong của hạt tiêu sau khi đã xát bỏ phần vỏ và thịt quả.
• Cổ nguyệt: Do chữ Hán 胡 (hồ) tách thành chữ Cổ (古) và Nguyệt (月) ghép lại.
2. Đặc điểm hình thái và phân bố
• Mô tả hình thái: Cây dây leo thân gỗ, sống lâu năm, có thể dài tới 10m, bám vào cây chủ hoặc cột đỡ bằng rễ khí sinh. Lá mọc cách, hình trái tim. Cụm hoa hình đuôi sóc. Quả hình cầu nhỏ, khi chín chuyển sang màu đỏ cam.
• Bộ phận làm thuốc/dùng gia vị: Quả chín đã bóc bỏ vỏ ngoài (phần sọ).
• Nguồn gốc & Phân bố: Có nguồn gốc từ Tây Nam Ấn Độ, được du nhập và trồng rộng rãi tại các nước nhiệt đới. Tại Việt Nam, cây trồng phổ biến ở các tỉnh Tây Nguyên (Đắk Lắk, Đắk Nông, Gia Lai), Đông Nam Bộ (Bình Phước, Đồng Nai) và một số tỉnh miền Trung.
• Vùng đất phát triển phù hợp: Thích hợp với khí hậu nhiệt đới ẩm, đất tơi xốp, giàu mùn (đất đỏ bazan), thoát nước tốt và có lượng mưa đều.
3. Thành phần hoá học
• Alkaloid: Chiếm từ 6–13%, chủ yếu là piperin (\(C_{17}H_{19}NO_3\)) – chất tạo nên vị cay đặc trưng.
• Tinh dầu: Chiếm khoảng 1,5% – 2,6%, gồm các monoterpen và sesquiterpen (như \(\beta \)-caryophyllene).
• Chất béo và tinh bột: Chứa lượng lớn nhựa và chất khoáng.
4. Tính vị và quy kinh theo Y học cổ truyền
• Tính vị: Vị cay, tính đại ôn (rất ấm).
• Quy kinh: Kinh Vị, Đại tràng, Tỳ, Phế.
• Công dụng Đông y: Ô trung, tán hàn, hạ khí, tiêu đờm, kiện tỳ, giảm đau. Thường dùng trị đau bụng do lạnh, nôn mửa, chán ăn, thổ tả, trừ hàn thấp.
5. Công dụng theo Y học hiện đại
• Hệ tiêu hóa: Kích thích niêm mạc dạ dày tiết acid dịch vị, tăng cường enzyme tiêu hóa, hỗ trợ giảm đầy bụng, khó tiêu và táo bón.
• Kháng viêm và giảm đau: Hoạt chất piperin và \(\beta \)-caryophyllene giúp ức chế các chất trung gian gây viêm, hỗ trợ giảm đau nhức xương khớp và đau răng.
• Chống oxy hóa: Chứa các hợp chất phenolic giúp trung hòa gốc tự do, hỗ trợ ngăn ngừa tổn thương tế bào.
• Hỗ trợ hô hấp: Giúp làm loãng đờm, hỗ trợ giảm các triệu chứng cảm lạnh, nghẹt mũi và ho.
6. Ứng dụng trong y học dân gian thế giới
• Ấn Độ (Ayurveda): Dùng trị cảm lạnh, sốt, viêm họng, đau nhức thần kinh.
• Trung Quốc: Dùng như bài thuốc ôn trung tán hàn và hỗ trợ trị sốt rét.
• Châu Âu cổ điển: Dùng tiêu trắng kết hợp với mật ong hoặc rượu thuốc để kích thích tuần hoàn máu và làm ấm cơ thể mùa đông.
7. Phương thức thu hái, chế biến và cách sử dụng
• Thu hái: Hái khi quả trên chùm đã chuyển sang màu đỏ chín mọng (độ chín cao hơn tiêu đen).
• Cách bào chế (Sản xuất tiêu sọ):
1. Ngâm quả chín đỏ trong nước sạch hoặc ủ lên men khoảng 15–20 ngày (hoặc dùng hỗ trợ enzyme sinh học) cho phần vỏ và thịt quả mềm ra.
2. Chà xát để loại bỏ hoàn toàn phần vỏ ngoài và thịt quả, chỉ giữ lại phần hạt trắng cứng bên trong (sọ).
3. Rửa sạch và phơi hoặc sấy khô đến độ ẩm dưới 13%.
• Cách sử dụng: Dùng dạng hạt nguyên, đập dập hoặc xay thành bột mịn. Thường cho vào cuối quá trình nấu ăn (đặc biệt thích hợp với các món Âu, sốt kem, súp vì không làm tối màu món ăn nhưng có vị cay nồng gắt ngay lập tức).
• Liều dùng tham khảo: Khoảng 1,5g đến 4g mỗi ngày dưới dạng thuốc sắc hoặc bột tán (tùy bài thuốc).
8. Tác dụng phụ và độc tính
• Kích thích dạ dày: Do tính cay nóng mạnh, dùng quá nhiều hoặc lúc đói có thể gây nóng rát thượng vị, trào ngược dạ dày thực quản hoặc kích thích ổ loét dạ dày.
• Thận trọng: Người bị viêm loét dạ dày cấp, trĩ cấp tính, hoặc phụ nữ mang thai ở liều cao cần hạn chế.
9. Ứng dụng kinh tế và kỹ thuật trồng trọt cơ bản
• Ứng dụng kinh tế: Hồ tiêu là mặt hàng nông sản xuất khẩu chủ lực của Việt Nam mang lại giá trị kinh tế cao, trong đó tiêu sọ (tiêu trắng) có giá bán trên thị trường thường cao hơn tiêu đen từ 70%–80% do quy trình chế biến công phu hơn.
• Kỹ thuật trồng trọt:
• Nhân giống: Chủ yếu bằng giâm cành hoặc nuôi cấy mô.
• Trồng và chăm sóc: Làm giàn hoặc dùng trụ sống (trụ cây lộc vừng, cây gòn...), bấm ngọn định hình cành cấp 1-2-3, bón phân hữu cơ kết hợp vô cân đối, phòng trừ bệnh chết nhanh, chết chậm do nấm Phytophthora.
10. Trích dẫn nguồn tham khảo uy tín
• Những cây thuốc và vị thuốc Việt Nam – GS. TSKH. Đỗ Tất Lợi.
• Cổng tra cứu dược liệu quốc gia – Viện Dược liệu Việt Nam (tracuuduoclieu.vn).
• Khoa Dược – Đại học Y Dược TP.HCM (mplant.ump.edu.vn).
Hàng hoá sẽ đóng cẩn thận, sau đó sẽ giao hàng từ Kon Tum đến các tỉnh thành toàn quốc. Đối với quý khách mua hàng ở các huyện xã, thời gian có thể là 5-7 ngày. Còn quý khách hàng ở thành phố thì dưới 5 ngày sẽ nhận được hàng. Sau khi nhận hàng, kiểm tra hàng và thanh toán với nhân viên giao nhận.
Ngoài ra quý khách hàng nào muốn thanh toán chuyển khoản trước thì quý khách vui lòng chuyển vào tài khoản Đối với quý khách hàng ở nước ngoài, chúng tôi sẽ thông báo cước trước tới quý khách tiền hàng + tiền cước ship từ Việt Nam tới đất nước quý khách. Chúng tôi sẽ nhận thanh toán trước, khi nhận được tiền, chúng tôi sẽ gửi hàng theo các dịch vụ chuyển phát quốc tế.
Lưu ý: Chúng tôi chỉ có một tài khoản này để giao dịch, không dùng bất cứ tài khoản nào khác
Ý kiến bạn đọc
Để biết chi tiết vui lòng kết bạn Zalo 0906968923 để được tư vấn trực tiếp
Tổng hợp thông tin kiến thức bởi: Y Sĩ Y Học Cổ Truyền Nguyễn Nhật Trường
Lưu ý: Sản phẩm này không phải là thuốc, không thể thay thế thuốc chữa bệnh. Có bệnh nên đi tới bệnh viện khám bệnh
Các loại thảo dược Đông Y khi sử dụng cần tham vấn người có chuyên môn về Y Học Cổ Truyền Y Sĩ, Bác Sĩ, Lương Y. Trước khi sử dụng, các loại thảo dược Đông Y có thể có tác dụng phụ nếu không sử dụng đúng cách
Thông tin trên Website chỉ có giá trị tham khảo, học tập, tra cứu cho người Đam Mê Thực Vật Học Thảo Dược Đông Y, không dùng bất cứ hình thức nào chữa bệnh
Chúng tôi đang xây dựng dữ liệu về Cây Thảo Dược Nam và những loại Dược Liệu Phổ Biến trên thế giới, nếu thấy sai xót vui lòng bấm vào mục góp ý để có thể giúp chúng tôi hoàn thiện tốt hơn
Xin cảm ơn!
Những lưu ý khi sử dụng Đẳng Sâm
Những hình ảnh ngày đầu khởi nghiệp Sâm Kon Tum
Thương Lục độc chết người không phải Nhân Sâm
5 loại Chuối Hột Rừng đặc biệt - khác biệt - đẳng cấp
Mùa thu phòng bệnh theo Y Học Cổ Truyền
Phản hồi khách hàng Thập Nhị Dược Thảo
Sâm Dây Nhật Trường Kon Tum từ năm 2013
Dùng Sâm Dây và chứng say tàu xe
Quà tặng rượu Xoa Bóp Nhật Trường Kon Tum
Cà phê và Trà Sâm Nhật Trường Kon Tum
