

- Sản phẩm sau khi sấy được hút chân không, sản phẩm chúng tôi không bỏ bất kỳ chất bảo quản, hoàn toàn tự nhiên, kho hàng tiêu chuẩn không ẩm thấp.
- Sản phẩm chúng tôi được rất nhiều quý khách hàng tin tưởng và sử dụng. Sản phẩm chúng tôi đã đi khắp nước và được rất nhiều quý khách hàng tin tưởng, chọn lựa.
- Tốt nghiệp Y Học Cổ Truyền, chúng tôi sẽ tư vấn cho quý khách chọn lựa và cách sử dụng tốt nhất.
Hồng socola (hồng đen) là loại quả độc đáo có phần thịt màu nâu đen và hương vị béo ngọt tự nhiên tựa như sô-cô-la. Dưới đây là thông tin chi tiết về loài thực vật này.
Tên gọi và nguồn gốc
• Tên tiếng Anh: Black Sapote
• Tên khoa học: Diospyros nigra (hoặc Diospyros digyna)
• Tên Đông y / Tên tiếng Trung: Chưa có tên chính thức trong hệ thống dược điển cổ truyền Trung Quốc hay Việt Nam do đây là loài cây nhập nội.
• Tên dân gian: Hồng đen, hồng sô-cô-la.
• Giải thích tên gọi: Chữ Diospyros trong tiếng Hy Lạp có nghĩa là "quả của các vị thần". Tên "Black Sapote" chỉ loại quả mọng có vỏ hoặc ruột sẫm màu. Tên "hồng socola" xuất phát từ màu nâu đậm và hương vị giống kem sô-cô-la khi quả chín mềm.
• Nguồn gốc: Vùng đất thấp nhiệt đới và cận nhiệt đới ở Mexico và Trung Mỹ.

Mô tả hình thái và phân bố
• Mô tả hình thái:
o Cây: Thân gỗ lớn, có thể cao từ 5–25m, vỏ cây xám tối, mỏng và dễ tổn thương.
o Lá: Mọc cách, hình bầu dục dài, màu xanh đậm bóng, đầu nhọn.
o Hoa: Màu trắng hoặc xanh nhạt, mọc đơn độc hoặc thành chùm nhỏ ở nách lá, có mùi thơm nhẹ.
o Quả: Hình cầu hoặc hơi dẹt, đường kính 5–10cm. Khi còn non vỏ màu xanh, khi chín vẫn giữ màu xanh hoặc hơi ngả vàng xanh. Thịt quả lúc chưa chín có màu trắng và rất chát; khi chín chuyển thành màu nâu sẫm/đen, mềm nhão, vị ngọt béo.
• Phân bố: Được trồng nhiều tại Mexico, Trung Mỹ, Úc, Philippines, Indonesia và du nhập trồng trọt tại Việt Nam trong những năm gần đây (nhiều nhất ở miền Nam và các tỉnh đang phát triển mô hình kinh tế mới).

Đặc điểm sinh học và cách trồng
• Vùng đất phát triển phù hợp: Thích hợp với đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng, thoát nước tốt nhưng cũng có khả năng thích nghi với nhiều loại thổ nhưỡng khác nhau (kể cả khả năng chịu mặn tương đối ở một số vùng).
• Cách trồng: Nhân giống bằng phương pháp chiết cành hoặc ghép để mau cho trái. Cây ưa sáng, cần cung cấp đủ nước trong giai đoạn ra hoa và đậu quả.
Thành phần hóa học và tính vị
• Tính vị: Vị ngọt thanh, tính mát, không độc.
• Thành phần hóa học: Giàu vitamin C (gấp nhiều lần cam), vitamin A, carbohydrate, canxi, phốt pho và hàm lượng chất xơ cao. Quả chứa các hợp chất polyphenol và chất chống oxy hóa tự nhiên.

Công dụng và cách dùng
• Theo y học hiện đại:
o Tăng cường hệ miễn dịch nhờ hàm lượng vitamin C cao.
o Hỗ trợ tiêu hóa, nhuận tràng nhờ lượng chất xơ dồi dào.
o Chống oxy hóa, bảo vệ tế bào và làm chậm quá trình lão hóa da.
• Theo y học cổ truyền & dân gian:
o Chủ yếu dùng như một loại thực phẩm bổ dưỡng, thanh nhiệt, giải khát.
o Trong y học dân gian các bộ tộc Trung Mỹ cổ xưa, vỏ và nghiền lá cây đôi khi được dùng đắp ngoài da để trị vết côn trùng cắn hoặc ghẻ lở nhẹ (ghi nhận mang tính kinh nghiệm dân gian).
• Cách dùng: Ăn trực tiếp quả khi đã chín hoàn toàn (bóp thấy mềm nhão như bơ). Có thể dùng làm sinh tố, trộn sữa chua hoặc làm bánh ngọt.
Thu hái, chế biến và tác dụng phụ
• Thu hái và chế biến: Hái quả khi đạt kích thước tối đa và chuyển già (tránh hái lúc chín cây trên cành vì dễ bị dập nát). Ủ quả ở nhiệt độ phòng từ 3–5 ngày cho đến khi mềm nhão và đổi màu ruột thì sử dụng.
• Tác dụng phụ và độc tính: Ăn quả xanh gây cảm giác chát nặng, buồn nôn hoặc rát cổ do chứa nhiều tannin. Quả chín hoàn toàn hoàn toàn an toàn, không có độc tính. Chưa ghi nhận tác dụng phụ nguy hiểm khi ăn ở mức độ vừa phải.

Ý kiến bạn đọc

Rượu Sâm Ngọc Linh Kon Tum chất lượng
Đến Măng Đen thưởng thức rượu Sâm Kon Tum
Đến Măng Đen nhất định thử qua rượu Sâm Ngọc Linh RoseMary
Những lưu ý khi sử dụng Đẳng Sâm
Những hình ảnh ngày đầu khởi nghiệp Sâm Kon Tum
Thương Lục độc chết người không phải Nhân Sâm
5 loại Chuối Hột Rừng đặc biệt - khác biệt - đẳng cấp
Mùa thu phòng bệnh theo Y Học Cổ Truyền
Phản hồi khách hàng Thập Nhị Dược Thảo
Sâm Dây Nhật Trường Kon Tum từ năm 2013